Zeměpis cestovního ruchu

Odpovědnost za vnesené věci a za škody způsobené ubytovanému hostuJednou ze základních právních povinností provozovatele poskytujícího ubytovací služby je vytvořit podmínky pro ochranu věcí, které host vnesl anebo které byly pro něho vneseny do...

Ekologické trendy v hotelovém provozu – Problematika životního prostředí a ekologické hospodaření se v dnešní době stává čím dál více aktuální a to i v politice a hospodaření podniku. Každý podnikatelský subjekt by se...

Bezpečnost hostů a ochrana jejich majetkuSpecifický charakter provozu hotelů a jejich zařízení představuje shromáždění velkého počtu osob. Neznalost prostředí spolu s velkou rozlohou znamená při požáru poměrně vysoké riziko pro zdraví a životy osob....

2. Nebezpečí odcizení majetku hostaKaždé hotelové zařízení by mělo dodržovat následující desatero, kterým se z velké míry zabrání odcizení majetku hotelových hostů:– do pokojů, ve kterých jsou ubytovaní hosté mají přístup pouze ubytovaní a...

PojištěníKaždý provozovatel hotelu si musí promyslet rizika, která by mu přinesla skutečnost, že by UZ nebylo pojištěno. Základní informaci o možnostech pojištění UZ jsme čerpali jsme čerpali z nabídkového letáku ČS – Živnostenské pojišťovny...

CO2 – jsou vhodné k hašení elektrických zařízení pod napětím. Na volném prostranství dochází zejména při větru k rychlému snížení hasicí koncentrace, a tím i snížení hasebního účinku. Nesmí se používat k hašení v...

Při ochraně hostů v hotelovém zařízení je potřeba dbát zejména na dvě oblasti problémů:• nebezpečí požáru• nebezpečí odcizení majetku hosta 1. Nebezpečí požáruMezi nejrizikovější faktory požáru v hotelových zařízeních patří zejména nedopalky cigaret a...

Profily vzniklé pouze v cestovním ruchuPrůzkumy v jednotlivých zemích nalezly nové profesní profily operující výhradně v oblasti cestovního ruchu, konkrétně v hotelnictví. Většina těchto profilů se nalézá v operační oblasti speciálních služeb. Manažer slavnostních...

Existují profily, u kterých dochází ke změnám Pokojská– musí být rychlá, přesná, diskrétní a umět si dobře zorganizovat práci. Kromě toho musí být schopná hostům vysvětlit způsob použití vybavení pokoje. Hotelová hospodyně– musí být...

Kontrolní systém HACCPZákladní princip HACCP „HACAP“ kritiky kontrolní bod, který se nachází všude tam, kde může dojít ke kontaminaci, znehodnocení nebo ke snížení kvality dopravovaných zpracovávaných a uchovávaných potravin, kritické kontrolní body definují měřitelnou...