Zúčtování

Zúčtování
Zvyklosti při zúčtování s hostem:
– pobyt hosta / 1 noc = host je zpravidla inkasován předem, jestliže se nejedná o hosta známého
– časný odjezd hosta = host je požádán, aby zaplatil svůj pobyt v hotelu večer před odjezdem
– překročení limitu = většinou jej host způsobí vědomě / V průběhu jeho dalšího pobytu je nutné
jej upozornit taktně na tuto skutečnost a dále uvědomit garanta o platbě
(firmu, instituci) o stavu hostova konta / jiná forma = rozdělení hostova
účtu = osobní účet a účet hrazený garantem
– neposkytnutí úvěru = existuje mnoho hotelů, které svým hostům neposkytnou úvěr na
ubytování ale žádají platbu předem
– zákaz konzumací na úvěr = týká se bez výjimky jednotlivých hostů tur. skupin – ve velkých
hotelích je tato zásada běžná

Placení účtů:
Likvidace hotelových účtů inkasem = a) časově neomezená
b) časově omezená
– velkokapacitní hotely od 6:00 hodin do 22:00 hodin
– malé hotely – nepřetržitě

Zúčtování s hostem a likvidace účtu se provádí v Kč nebo valutách:
– hotově
– šekem
– cestovním šekem
– voucherem
– kreditní kartou
– fakturou na základě objednávky

Služby hotelové pokladny
K základním úkonům tohoto pracoviště patří:
– evidence účtu hostů v hotelovém deníku
– směnárenská činnost a odvody valut do banky
– vedení hotelové pokladny a její denní zúčtování
– vystavování faktur pro úvěrové účty
– kontrola a statistika

Evidence hotelových účtů
Vedení účtů hotelových hostů je prováděno těmito způsoby:
1. recepční list
= denně vyplňován + rozšíření o tyto údaje: příjezd dne, počet dní pobytu, cena za pobyt (1 den vč. přistýlky), tržba za pokoj
stvrzenka = vyplněna při odjezdu hosta (horní část se předává hostu)
Součet kopií denní tržby = se provádí se sl. „tržba za pokoj“ (v recepčním listu)

2. hotelový deník
= je veden v malých městských nebo rekreačních pobytových hotelích
– obsahuje: jméno a národnost hosta, číslo pokoje, cena pokoje, počet osob, přistýlka, služby,
součet denní tržby, zaplaceno celkem (a konto), přenos do dalšího dne (zůstatek)
– provádí se vyúčtování tržby za hotové a na úvěr: zaplaceno = pokladní blok
stvrzenka s kopií / originál = předán hostu jako potvrzení / kopie = zůstává v knize a
jejich součet je členěn na účty za hotové a na úvěr
– pokladní stvrzenka obsahuje: jméno hosta, číslo pokoje, cena za ubytování, cena za ostatní
služby, celkem, pobyt od-do, počet osob, datum, razítko hotelu a
podpis recepčního, který stvrzenku vystavil
– denní výkaz – jeho náležitosti: název hotelu, datum, recepční, číslo stvrzenky, číslo pokoje,
placeno v hotovosti, na úvěr, obrat celkem

3. propisový hotelový deník
= denní vedení hotelových účtů dle pokojů (recepční – malé hotely, žurnalista, PC – velké
hotely)

4. hotelové účtovací pokladny
= k dispozici tzv. rastry (evidence značného počtu hotelových pokojů – střední typy až 999
pokojů) Pokladny s rastry pro rozpis tržeb bukování až 999 pokojů a člení se do těchto
položek: pokoj, přistýlka, služby hotelu, storna, praní a žehlení, garáž, různé, snídaně,
restaurační účty, telefon, opravy atd.

5. Prostřednictvím počítačového softwaru